株式会社大黒屋 大黒屋は東京都東村山市の建設設計会社です。

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木づつみブログ

くまの食堂さんのランチプレート教室

2018.05.24

本日、くまの食堂さんのランチプレート教室を行いました!!
応募多数で抽選とさせていただきました。落選された方、申しわけございませんでした。

教室が始まる前、準備中です。

最初はスムージーから始まりました。
スムージーは果物が3の野菜が1で、りんごとバナナと青梗菜、ゴールデンキウイとオレンジと小松菜のセットでした。

次に重ね煮でラタトゥイユを作りました。

野菜はすべて皮つきで切ります。
きのこ類など水分が多いものが下で、葉物を一番上に乗せるとのことです。

同時に白和え用の野菜も煮ます。
ほうれん草は1分でいいそうです。

最後に料理教室に参加された皆さんで盛り付けをしていただきました。
スタッフの分も盛り付けていただき、ありがとうございました。

完成です!!とってもおいしくいただきました!!

先生のお話は感心することばかりで、『へぇ~!!」と何回も言ってしまうくらいでした。
もっとお話を聞きたかったですが、時間が来てしまったので次の機会がございましたらよろしくお願いいたします!

次回は苔玉づくりを予定しております。
ぜひご参加ください。

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